Anjelské očká
29. 11. 2012
Anjelské očká
- cukrovinky
- česká kuchyňa
- doba prípravy: 45min.
- recept zobrazen: 26106x
Postup prípravy receptuIngrediencie
cesto: |
|
| 4 - 5 lyžíc | vaječný koňak |
| 50 g | maslo |
| 80 g | strúhaný kokos |
| 4 ks | vajcia |
| 150 g | cukor múčka |
náplň: |
|
| tmavá čokoládová poleva | |
Vajcia uvaríme natvrdo, pričom použijeme iba žĺtky. Žĺtky nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme zmäknuté maslo, cukor, vaječný koňak, strúhaný kokos a všetko spracujeme do tuhšie hmoty. Tvoríme malé guličky asi o priemere 2 cm. Andělská očká pokladáme do košíčkov s priemerom asi 24 mm a vytlačíme do nich hlbšiu jamku (napr. koncom varešky). Guličky necháme v chlade asi hodinu odpočinúť. Nakoniec vyplníme jamkami polevou. Andělská očká uchovávame na chladnom mieste.
Komentáre
Prehľad komentárov
Zatiaľ nebol vložený žiadny komentár.
